Lío de Etón de Frutillas
Este delicioso postre hecho con suaves merengues, frutillas y frutos rojos dejará maravillado a quien lo pruebe. Es una receta de muy fácil preparación y fácil de encantar a medida que los merengues se van ablandando a medida que se sienten. Puedes encontrar las frutillas en LaVegaApp, al igual que muchas recetas más.
- Total Time1 hr
Ingredientes:
- 500 gr. de frutillas, cortadas en tercios. (añadir al carrito 🛒).
- 200 gr. de otro fruto rojo a elección (Ver frutas frescas 🛒).
- ⅓ taza de azúcar
- 1½ tazas de crema espesa
- 100 gr. de merengues comprados.
Preparación
1
Mezcle la mitad de los frutos rojos con azúcar en un tazón mediano resistente al calor.
2
Cubra con aluza de plástico y colóquelo en una olla mediana llena de agua caliente.
3
Deje reposar hasta que los frutos y los jugos se hayan acumulado en el tazón, de 25 a 30 minutos.
4
Deje enfriar, luego agregue los frutos rojos restantes.
5
Batir la crema en un tazón mediano para darle suavidad.
6
Coloque la crema, los merengues y luego la mezcla de frutillas en cuatro capas.
7
Deje enfriar 20 minutos.
8
Cubra con frutillas enteras para servir.
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